Le Pêchoire
Neuchâtel
Blanc
Jahrgang
-
Kontoll. Ursprungsbezeichnung
Neuchatel
Traubensorte
Chasselas
Charakter
Klare hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. Einen jugendlichen, frischen und fruchtigen Ausdruck mit Spuren nach Zitrone und einer mineralischen Note. Im Gaumen ist er elegant, frisch und spritzig.
Essensbegleiter
Ein Aperowein, er bereitet den Gaumen auf das anschliessende Essen vor. Er ist perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, exotischer Küche und zu Käse wie Fondue und Raclette.
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Trinktemperatur
10-12° C
Lagerfahigkeit
1 bis 2 Jahre
