Le Pêchoire
Neuchâtel
Weiss Non-Filtré
Jahrgang
-
Kontoll. Ursprungsbezeichnung
Neuchatel
Traubensorte
Chasselas
Charakter
Die präsenten Hefepartikel verleihen ihm die natürliche Trübung. Intensiver Ausdruck mit speziellen Aromanoten von exotischen Früchten wie Grapefruit, Passionsfrucht, Ananas und einer mineralischen Note. Im Gaumen ist er frisch, verspielt. Er präsentiert eine enorme Vielfalt und bietet ein richtiges Feuerwerk von imposanten Eindrücken.
Essensbegleiter
Ein Aperowein, er bereitet den Gaumen auf das anschliessende Essen vor. Er ist perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, exotischer Küche und zu Käse wie Fondue und Raclette. Saisonaler Wein von Januar bis Juni.
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Trinktemperatur
10° C
Lagerfahigkeit
1 bis 2 Jahre
