Vaumarcus
Pinot Noir
Barrique 2014
Jahrgang
2014
Kontoll. Ursprungsbezeichnung
Neuchatel
Traubensorte
Pinot Noir
Charakter
Intensive purpurrote Farbe mit schwarzen Reflexen. Dominanter Ausdruck nach den Früchten; Schwarze Kirschen, Brombeeren, Himbeeren. Die gebrannten Gewürznoten die den diskreten und den getosteten Vanille-Geschmack der Bariques unterstreichen verleihen dem Wein eine aussergewöhnliche Harmonie. Im Gaumen fleischige und eine weiche Struktur mit harmonischen und eleganten Taninen eingebettet. Im Abgang sehr nachhaltig und geschmeidig.
Essensbegleiter
Fleisch, Grilladen, Wildgerichte, Hart- und Halbhartkäse.
Alkoholgehalt
13.0% Vol.
Trinktemperatur
14-18° C
Lagerfahigkeit
bis 10 Jahre
